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이연복셰프2

청양고추 파기름내서 팔도불짬뽕 호로록 흡입하기 ▲ 지난번 팔도짜장면에 이어서 이번엔 불짬뽕에 도전했다.이마트에서 1개 1,245원으로 팔고 있는데, 4+1 묶음을, 이벤트로 4,980원에 구입했었다.ㅋㅋ (지금은 이벤트 내린듯) ▲ 뒷면에 기존의 봉지라면과 조리법이 다르다는 설명!액상스프와 건더기 스프를 물이 끓기 전에 넣으라 한다. 아마 더 깊은 국물맛을 위해서 그러는 듯하다. 아무튼 오늘은 이연복 셰프 아저씨가 추천하는 방법을 응용해서 요리해 볼것이다.사진에서는 포장비닐 때문에 설명이 잘 안보이는데.. 요약해보면, 1. 식용유에 다진파(1/3개), 마늘슬라이스(3~5개), 다진 청양고추(1/2~1개)를 넣어서 볶는다.2. 삼겹살(30g)을 넣고 더 볶는다.3. 나머지 과정. (물넣고 액상스프, 건더기 스프 넣고 끓인뒤 면을 익히고 유성스프를 넣으.. 2015. 12. 30.
이연복 셰프의 팔도 짜장면 후루룩 ▲ 요즘 티비 광고에서 많이 볼 수 있는 이연복 셰프의 팔도 짜장면!이마트에서 개당 1,245원. 4개 묶은것은 4,980원에 팔고 있었다.포장지에 큼직한 건더기와 풍부한 맛이 난다고 적혀있는데.. 맛이 기대된다.ㅋㅋ ▲ 우선은 일반조리법으로 해먹어 봤는다. 이연복 셰프가 추천하는 방법으로 먹기에는 굴소스와 볶음콩가루 등 재료가 없었기도하고.. 우선은 본연의 맛을 즐겨보겠다는 생각! ▲ 이제 봉지를 뜯어보겠다. ▲ 오호! 뭔가 면빨이 다른느낌이난다. 더 굵고 바삭한 느낌이랄까? 기대 만발! ▲ 팔도 짜장면은 액상스프에 자신감을 내비치는데.. 확실히 묵직한 느낌이다. ▲ TIP에 나와있는것 처럼, 냄비 뚜겅 위에 짜장스프 봉지를 올려놓고 데우고 있다. (나림스의 라면흡입은 3인분이 기본ㅋㅋ)끓는물 속에는 .. 2015. 12. 22.
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